О ресторане Базар- Хадзар

Ресторан "Базар-Хадзар" открылся в Краснодаре в июне 2023 года. Это уютное заведение со светлым залом, детской комнатой и большой верандой. В интерьере ресторана использованы уникальные дизайнерские светильники в виде папахи и плетеные ручным способом ковры на полах. Второй зал предназначен для детей - это игровая комната, которая удовлетворит запросам любого ребенка. Родители также могут расположиться в зале игровой комнаты на диванах за комфортными обеденными столами, наслаждаясь великолепными блюдами и любуясь игрой своего ребенка. Ресторан открыл шеф-повар Аслан Бестаев. Они прошел большой путь, полный творчества. Шеф родом из Владикавказа, работал в Москве с известными повара, а в Сочи на Красной Поляне руководил тремя ресторанами. И вот теперь он открыл свой собственный проект в Краснодаре. Кавказская кухня, это не только Грузия, как привыкли называть, но и кухня многих других народов Северного Кавказа. Конечно, в меню ресторана присутствуют традиционные блюда, но шеф-повар Аслан Бестаев создал множество изысканных, неповторимых по вкусу, идеальных по качеству блюд, используя местные локальные продукты и продукты с Кавказа в авторском исполнении. Название ресторана "Базар-Хадзар" произошло от предыдущего заведения, которым руководил на Красной Поляне в течение трех лет, и стало любимым проектом шеф-повара, поэтому он решил сохранить его. Название "Хадзар" связано с Осетией, где Хадзар - особое место для встреч и праздников, дом для торжеств и разных мероприятий, где проводят обеды и вечера, играют в нарды. И, да, нарды у нас тоже есть! "Базар-Хадзар" - это не просто ресторан, это место, где вас ждут и встречают, как дома.